Descripción:
El Sobao es una masa batida que se presenta en una forma rectangular, su superficie tiene un color característico tostado y en su interior una miga de un color amarillo intenso.
Es un producto irresistible por su sabor eminentemente dulce y por su textura densa pero a la vez, esponjosa y jugosa.
El Sobao se presenta en una cápsula, que tradicionalmente se conoce como gorro, y cuyos propios dobleces constituyen una de sus principales características.
Los saboaos son aptos para todo tipo de edades, a excepción de aquellas sensibles a los productos alérgenos que aquí se indican. Y para ser consumido no necesita ser cocinado.

Información nutricional por 100 g:
Valor energético-(kcal/100 g): 439
Valor energético- (kjul/100 g): 1830
Proteinas: 5,11
Hidratos de carbono: 44,14
Azúcares totales: 25,97
Grasa : 26,38
Grasa monoinsaturada: 7,3
Grasa saturada: 17,88
Grasa polinsaturada: 1,2
Fibra alimentaria insolubre: 2,04
Sal: 0,60

Condiciones de Conservación y caducidad:
Este producto posee una vida útil de 60 días desde su fabricación. No es necesario mantenerlo refrigerado. Mantenerlo en sitio fresco y no exponerlo a altas temperaturas sol y luz. Una vez abierto, consumir preferentemente antes de 15 días.